فوائد صحية تدفعك لتناول العاشوراء دائما

العاشوراء من الحلوى اللذيذة التي تحضر من القمح أو مايعرف بالبليلة، ويعشقها الكبار والصغار، وتحرص الأمهات على تحضيرها في ذكرى يوم عاشوراء كنوع من الاحتفال مع الأسرة دون الوعى بمدى فوائدها.

وتقول الدكتورة ولاء أبو الحجاج استشارى التغذية العلاجية، إن العاشوراء من الحلوى اللذيذة التي لها قيمة غذائية عالية لأنها تتكون من قمح البليلة واللبن، وبالتالي هي مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ب1 وب2 وب6، كما تحتوى على العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والبوتاسيوم واليود ما يجعلها مهمة لتقوية العظام والوقاية من الهشاشة، كما أنها تعالج أنيميا فقر الدم.

وأضافت "ولاء"، أن القمح يحتوى على نسبة عالية من الألياف وبالتالي تنظم عملية الهضم وتعمل على الشعور بالشبع مما يجعلها مناسبة لإنقاص الوزن في حال تناول بالعسل وليس بالسكر مع عدم إضافة الكريمة، وفى حالة إضافة السكر والكريمة فهى تساعد في علاج النحافة، كما أنها مصدر جيد للطاقة والنشاط وأيضا تساعد الصغار على زيادة نسبة التركيز، لذا على الأمهات تقديمها للصغار باستمرار خاص على وجبة الإفطار فهى أفضل من الفول، وينصح بتناولها 3 مرات أسبوعيا على الأقل للاستفادة منها.