مؤتمر الحبوب يناقش الوضع الحالى والمستقبلى لإنتاج القمح

يواصل مؤتمر مستقبل الحبوب ومنتجاتها فى الشرق الأوسط، فعالياته بمركز المؤتمرات بجامعة الأزهر، لليوم الثانى على التوالى، لمناقشة 6 محاور، بمشاركة خبراء من الصين وألمانيا وتركيا، بجانب أعضاء غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، ومعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، والجمعية المصرية للطحن، والمركز المصرى لتكنولوجيا الخبز.

ويناقش المؤتمر فى ست جلسات، مشاكل تداول وتخزين الحبوب، وعلى رأسها القمح، والوضع الحالى والمستقبلى لإنتاج وتجارة الحبوب، والاتجاهات الحديثة فى تكنولوجيا صناعتها، ودورها فى التغذية.