خطوات وطريقة تنظيف وطهي الممبار (فيديو)
الممبار من الأكلات المصرية التي ترتبط ارتباطا وثيقا بعيد الأضحى، ويعشقه الكثيرون، إلا أنه من الأطباق صعبة التنفيذ بالنسبة للكثير من ستات البيوت، نظرا لصعوبة تنظيفه، وحشوه.
تقدم الشيف إلهام النعماني، خطوات تنظيف الممبار، وأفضل طريقة لحشوه، وطهيه، لتقدميه لأسرتك خلال أيام عيد الأضحى، دون مجهود.
