12 توصية لمرضى السكر قبل تناول اللحوم في العيد

حذر الدكتور أحمد السبعاوى أخصائى أمراض السكر والغدد الصماء بالمعهد القومى للسكر، من الإفراط في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى.

ووجه مجموعة نصائح لمرضى السكر وجاءت كالتالي:
1- الإكثار من تناول اللحوم أو الأعضاء الداخلية للذبيحة كالكبدة والممبار يؤدى إلى بعض المشكلات الصحية التي ترتبط بحدوث اضطرابات في الجهاز الهضمى، وكذلك بأمراض القلب مثل ارتفاع مستوى الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.

وحذر من تناول اللحوم بكميات كبيرة خاصة لمرضى القلب وكذلك السكر لأنهم عرضة للإصابة بأمراض القلب ومرضى الكبد والكلي، حيث تسبب مشكلات ارتفاع مستوى النقرس بالدم والتي تسبب آلاما بمفاصل الجسم وتكوين حصاوى الكلى.

2- تناول الفتة والتي تحتوي على مزيد من الخل والثوم قد يسبب مشكلات للجهاز الهضمي وأيضا تحتوي على الخبز الذي تم تحميره في السمن والتي قد تؤدي إلى مزيد في ارتفاع مستوى الدهون.

3- خلال التجمعات العائلية والاجتماعية يجب إعداد طبق شخصي لأن الأكل من الأطباق الرئيسية لا يجعل الإنسان ينتبه إلى كميات الطعام التي نأكلها.

4- تناول الطعام في أول ساعات النهار وتجنب تناوله ليلا.

5- بدء الطعام بالسلطة لاحتوائها على الألياف التي تملأ البطن وتؤدي إلى الشعور بالشبع.

6- عند تحضير الفتة ينصح باستخدام العيش البلدى واستخدام الشوربة القليلة الدسم مع القليل من الأرز.

7- الإقلال من اللحوم وأيضا من الأطعمة الأخري كالكبدة والممبار والكوارع وتفضل دائما استخدام طريقة الشوي أو السلق وتجنب تحمير اللحوم في الزيت أو السمن.

8- يفضل الطهي بالزيت والبعد عن السمنة.

9- شرب الكثير من الماء وتجنب شرب العصائر والمياه الغازية والحلويات وأيضا تجنب الإكثار من شرب الشاي والقهوة.

10- تجنب الإكثار من ملح الطعام لتفادي ارتفاع ضغط الدم.

11- محاولة القيام ببعض النشاط الجسماني لمحاولة الحفاظ على مستوى السكر بالدم.

12- الانتظام في مواعيد جرعات العلاج.