الخولى: ضبط 24 طنا لحوم فاسدة بالمرج
قرر الدكتور أسامة كمال، محافظ القاهرة، صرف مكافأة مالية لأعضاء لجنة أطباء تفتيش اللحوم بمديرية الطب البيطرى بالمحافظة بعد ضبطهم 24 طنا و700 كجم لحوم فاسدة بأحد مصانع اللحوم بحى المرج.
من جانبها شددت الدكتورة سعاد الخولى مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين من أبناء القاهرة.
أكدت الخولى أن اللجنة قامت بمداهمة أحد مصانع تصنيع اللحوم بمؤسسة الزكاة بحى المرج حيث ضبطت 3 أطنان لحم مفروم معدة لتصنيع الكفتة ولحم الحواوشى مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، كما ضبطت بثلاجات المصنع 30 كرتونة كبدة مستوردة زنة الكرتونة 20 كجم بإجمالى وزن 600 كجم وعدد 34 كرتونة قلوب مستوردة زنة الواحدة 20 كجم بإجمالى وزن 680 كجم منتهية الصلاحية، وعدد 35 كرتونة لحوم هندية منزوع عنها تاريخ الإنتاج ومعاد تعبئتها زنة الواحدة 20 كجم بإجمالى وزن 700 كجم، كما تم ضبط 100 جوال بلاستيك بلاستيك زنة الواحدة 50 كجم بإجمالى وزن 5 طن بها مفروم دواجن بدون أى تواريخ إنتاج أو صلاحية.
وأضافت فى تصريحات صحفية اليوم الأحد أنه تم ضبط 50 جوال بلاستيك به جلد دواجن مجمد بدون أى تواريخ للإنتاج والصلاحية بإجمالى وزن 2.5 طن، وعدد 55 جوال بلاستيك بإجمالى وزن 2750 كجم بداخلها جلد رومى، و4 طن أكياس بداخلها دهون حيوانية مجهولة المصدر، و3 أطنان مفروم حواوشى داخل أكياس بلاستيك منتهية الصلاحية.
