كريمة الحليب المخبوزة من مطبخ الشيف آسيا

الكريمات من الحلويات التي لها عشاقها في كل مكان، وتباع بأسعار مرتفعة بشكل لافت للنظر، والكثير من ستات البيوت لا يجدن عملها.

ولكل عشاق الكريمة، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة وخطوات عمل كريمة الحليب المخبوزة.

المقادير:
علبة لبن نستلة المكثف والمحلى
2 علبة كارنيشن
1/3 كوب سكر بني
5 عدد اصفر بيض
2 كوب كريمة
ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا

خطوات التحضير:
في وعاء عميق، يخفق البيض والسكر مع بعض إلى أن تتجانس المكونات.

تضاف الفانيليا، إلى الحليب المكثف والمحلى، وكارنيشن ثم يمزج الكل جيدا.

يسكب الخليط في ٦ قوالب صالحة للفرن.

توضع القوالب بحمام مائي، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة ٥٥ دقيقة.

تترك لتهدأ قليلا، قبل أن تدخل الثلاجة مدة ٦ ساعات على الأقل قبل التقديم.