طريقة عمل مافن الجبن القريش (فيديو)

المافن من المخبوزات التي تشبه الكب كيك، ويعشقه الكبار والصغار، وعادة تحرص ربات البيوت على تحضيره في المنزل بحشوات مختلفة حلو وحادق.

وعرضت الشيف نجلاء الشرشابى، خلال برنامج "على قد الإيد" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل مافن الجبن القريش.

المكنات:-
2 كوب دقيق
3 بيضات
فلفل أسود
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
بقدونس
شطة ناعمة
كمون ناعم
فلفل أخضر رومى
كوب لبن
نصف كوب زيت
كوب جبن قريش
ملح

الطريقة:-
نحضر المكونات ونضعها معا في العجان، ثم نصبها في قوالب المافن، وندخلها الفرن حتى تمام النضج، ثم تقدم بعد ذلك.