خبير بيطري يكشف خطورة تناول اللحوم المصابة بمرض الجلد العقدي

أكد الدكتور عصام رمضان، الخبير البيطري بالجمعية المصرية للأمم المتحدة، أن الجلد العقدي الذي يصيب المواشي، مرض فيروسي وينتشر في فصل الصيف أكثر من الشتاء.

وأضاف "رمضان" أنه يتم تحصين الحيوان لمدة 6 أشهر، مشيرا إلى أن هذا المرض يظهر تحت الجلد وليس له علاج.

وأوضح "رمضان" لـ"فيتو" أن المشكلة تكمن في الحيوان المصاب بمرض الجلد العقدي عندما تصل الإصابة إلى درجة الحمى، ويتم تسريب الحيوانات للذبح خارج المجازر الحكومية للهروب من رقابة مفتشي الطب البيطري.

ولفت إلى أن لحوم الحيوان المصابة بالمرض يغلب عليها قلة الإدماء بجانب التجلط ويصبح معروفا لربات البيوت بجانب وجود دمامل صديدية تلوث اللحوم، ويصبح تناولها أكثر خطورة لكونها تؤدي للإصابة بأمراض التسمم الغذائي لاحتوائها على الكثير من الميكروبات.