لمرضى السكري.. شروط تناول الكحك بدون أضرار صحية
مرضى السكري من الشرائح المحظور عنها تناول كحك العيد وكل أصناف الحلويات التي ترابط به، تجنبا لحدوث أي مضاعفات قد تهدد حياته.
ولكن يؤكد الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، أنه يمكن لمريض السكري تناول كحك العيد، ولكن مع اتباع بعض الشروط والتعليمات الصحية.
يضيف الدكتور أحمد أن كحك عيد الفطر، له العديد من الفوائد التي يمكن لمريض السكري أن يستفيد منها، فهو يحتوي على فيتامين "ب المركب"، وهو من الفيتامينات المقوية لأعصاب مريض السكر، وخاصة الأعصاب الطرفية، إلى جانب أن احتوائه على "اليود"، مما يجعله يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، كما أنه يحتوي على الماغنسيوم، مما يجعله مهدئا لأعصاب مريض السكري.
ولكن يؤكد على ضرورة تناول مريض السكري ما لا يزيد عن قطعتين من الكحك في اليوم فقط، مع ممارسة رياضة المشي لمدة لا تقل عن 30 دقيقة في اليوم.