مجدي الوليلي: حجم استهلاك المواطن من الأرز يصل لـ7 كيلو جرامات شهريا
أكد مجدي الوليلي رئيس لجنة التصدير بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، ارتفاع كميات استهلاك الأرز خلال شهر رمضان مقارنة بالشهور الأخرى، باعتباره السلعة الرئيسية لكل الصائمين سواء على "مائدة الإفطار- موائد الرحمن - شنطة رمضان".
وأشار في تصريحات خاصة لـ"فـيتو" أن الاستهلاك خلال الشهر الكريم يعادل 3 شهور، لافتا إلى أنه بناء على الدراسات فإن حجم استهلاك المواطن من الأرز سنويا يصل 40 كم سنويا، مع الأخذ في الاعتبار "الأطفال والكبار ومحبى تناول الأرز ومنخفضى الاستهلاك".
وأضاف في تصريحات صحفية أن استهلاك الفرد خلال رمضان الفرد لا يقل عن 6 إلى 7 كيلوجرامات، مع مراعاة أن هذا الاستهلاك يكون شاملا "التوزيع" بمعنى أن هذه السلعة تتواجد في عدة استخدامات مثل "توزيع شنط رمضان - الاستهلاك – التخزين".
وأوضح أن المواطنين لا يتناولون كميات زيادة، بل يتم توزيع الأرز بشكل أكبر كما اوضحت سابقا، لافتا إلى أن الكثافة الاستهلاكية لسلعة الأرز خلال شهري شعبان ورمضان أكثر مقارنة بباقي شهور العام نظرا لاستخدامه كمنتج ومثيلاتها من سلع أخرى في الشنط الرمضانية، وقال إن استهلاك الفرد يصل من 3 إلى 4 كيلوجرامات شهريا.
