استشاري تغذية تكشف عن الإفطار الصحي طوال شهر رمضان (فيديو)
كشفت الدكتورة ريهام صفوت، استشاري التغذية العلاجية، أن الإفطار الصحي ضرورة لعدم زيادة الوزن في رمضان، ويجب بدء الإفطار على تمر، ليساعد الجسم بالحصول على جلوكوز لتعويض الجسم عن فترة الصيام، موضحة أن التمر يحتوي على جلوكوز وألياف، مما يقلل من الإحساس بالصداع.
وأوضحت خلال برنامج «صباح أون»، المذاع على فضائية «أون لايف»، اليوم الخميس، أنه بعد تناول التمر يمكن تناول طبق شوربة قليل الدهون حتى لا يسبب عسرا في الهضم، مشددة على ضرورة تناول خضراوات متنوعة وبنسبة كبيرة، بالإضافة إلى نوع واحد من البروتين والنشويات.
وأضافت: «لا بد من تقليل نسبة الدهون في الطعام، ومن الممكن إضافة زيت زيتون على السلطة ليساعد على هضم الطعام»، مشددة على ضرورة شرب المياه الفاتر لمنع انقباض الأوعية الدموية، وعدم تناول المخللات.
