نصائح غذائية لمرضى السكر لصوم دون مشكلات
مرضى السكري من الفئات التي تحتاج لنظام غذائي خاص، خلال شهر رمضان، حتى تظل نسبة السكر في الدم ثابتة مع الصوم لساعات طويلة، خاصة مع فصل الصيف.
ويؤكد الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة أنه يمكن لمريض السكري، أن يتمتع بصوم شهر رمضان، وبتناول مختلف الأطعمة والحلويات، فقط باتباع بعض النصائح، وهو ما يوضحه في السطور التالية:
يمكن لمريض السكري تناول المشمشية؛ والتي تساعد مريض السكري على التخلص من حموضة الدم، والتي تحدث نتيجة ارتفاع نسبة السكر، كما أنها غنية بمادة "البيتاكاروتين" وهي إحدى المواد المهمة التي تساعد على رفع المناعة له.
التمر من المأكولات المفيدة لمريض السكري بشرط تناول القليل منه، حيث إن التمر غني بمضادات الأكسدة التي تفيد مريض السكري.
الزبادي من الأطعمة الجيدة، فهو يحتوي على فيتامين (ب المركب) والذي يساعد على تقوية الأعصاب الطرفية لمريض السكر.
إضافة البصل على طبق السلطة الموجود على المائدة في وجبة الإفطار، يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم؛ لأنه يحتوي على مادة تسمى "الأنسولين النباتي".
من المأكولات المفيدة أيضا لمريض السكري، التين المجفف بشرط تناول القليل منه، حيث إنه يحتوي على عنصر المغنسيوم، وهو من الأملاح المعدنية المهدئة لأعصاب مريض السكري.
وأخيرا ينصح الدكتور أحمد مرضى السكري بتجنب الإفراط في تناول السكريات والحلويات والنشويات، مثل الأرز والمكرونة والمخبوزات، والتي قد تسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
