المجلم.. طقوس وأكلات بطعم البادية في مطروح (صور)

المجلم.. هو يوم ملئ بالطقوس البدوية الجميلة النادرة التي لا يعيشها إلا من يقطن مع البدو في الصحراء، وفى مطروح «المجلم» يكون في آخر أيام فصل الربيع وغالبا يكون في نهاية شهر أبريل من كل عام، ويسمى ذلك الوقت بـ«اللوايا» هو وقت تمنع فيه المياه عن الأغنام.

ويوم المجلم هو يوم سعيد على أبناء البادية، حيث الفرحة التي تملأ القرية أو النجع الذي فيه المجلم، ويفضل البعض إقامة حفل زفافه في ذلك اليوم لتكتمل السعادة، حيث يبدأ اليوم صباحًا بدخول الأغنام إلى بيتها لتتم عملية الجز للصوف، حيث يقوم الجلام وهو أحد الأشخاص من أبناء البادية، بجز الصوف بواسطة «الجلم» وهو أداة كالمقص ولكن حجمها أكبر.

ويقول منعم العبيدي، باحث في الشئون البدوية، إنه يساعد الجلام مجموعة من الأشخاص من بينهم شخص يسمى «السنان» ومهمته سن الجلام بواسطة المسن وهو عبارة عن قطعة حجر صوان خاصة بسن الأدوات الحادة لدى أهل البادية، ويوجد «العضروط»، وهو شخص يربط في وسطه حبال قصيرة ومهمته توثيق 3 أرجل من كل شاة، وبعدها تتحول مهمته إلى فك القيود بعد عملية التجليم.

وفى وقت الضحى تقدم وجبة «الضحوية» لدى أهل البادية في ذلك اليوم، وتكون عبارة عن مفروكة وبجانبها لبن، ومعها المجردق وهو عبارة عن خبز رقيق غير مخمر.