«صحة الفيوم» تنصح بالتدقيق في مواصفات الأسماك المملحة (فيديو)
أكدت الدكتور آمال هاشم، وكيل وزارة الصحة بالفيوم، أنه يجب على المصريين التدقيق جيدًا عند شراء الأسماك المملحة والمدخنة في أعياد الربيع، وعليهم أن يتأكدوا من أن السمكة ذات جلد وعينين لامعتين، ولحومها متماسكة مع الجلد والعظام، حتى لا تحدث مشكلات صحية عند تناولها.
وأضافت في تصريح خاص لـ"فيتو" أن مديرية الصحة بالفيوم، اتخذت كل الاحتياطات اللازمة لمنع دخول أي أسماك، غير صالحة لأسواق الفيوم.
وتابعت وكيلة وزارة الصحة، أنها رفعت حالة الطوارئ بالمديرية وكلفت إدارتي مراقبة الأغذية والطب الوقائي بتكثيف الحملات على الأسواق للتأكد من عدم وصول أي منتج غير صالح للاستهلاك الآدمي إلى أسواق المحافظة.
وأشارت إلى أن الحملات مستمرة يوميًا على الأسواق حتى نهاية فترة الاحتفالات، ويشارك فيها مديرية التموين وقسم مباحث التموين، بالإضافة إلى المراقبين الصحيين وأطباء الوقائي بالمديرية والإدارات الصحية بالمراكز.
