الفسيخ في سوهاج بـ 180 والإقبال يتراجع للزيادة الكبيرة (صور)
شهدت أسعار الفسيخ والرنجة زيادة في الأسعار بنسبة من 10 إلى 15% قبل الاحتفال بعيد شم النسيم وعيد القيامة؛ بسبب الإقبال الكبير عليها بمحافظة سوهاج.
وقال محمد المدثر، مواطن من مدينة سوهاج، إن عادات وتقاليد الصعايدة في أعياد شم النسيم تكمن في أن تخرج كل أسرة بشراء الفسيخ في شم النسيم وعيد القيامة والتنزه في الحدائق والنوادى وأكل الفسيخ.
وأضاف المدثر، أن سبب ارتفاع أسعار الفسيخ، أدى لتراجع بعض الأسر عن الشراء، فقد وصل سعر كيلو الفسيخ الكبير، إلى 180 جنيها بدلا من 100 جنيه.
وقال أحمد فواد، مدير مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، إنه خلال موسم شم النسيم تحدث زيادة في نسبة الإقبال على شراء الأسماك والرنجة والفسيخ؛ لكن بسبب زيادة الأسعار تحدث حالة من الركود في عملية البيع والشراء.
وأضاف فواد أنه ضبط طن ونصف الطن ملوحة مملحة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي هذا الأسبوع، قبل بيعها للمواطنين في شم النسيم وعيد القيامة.
