أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق أغلى من اللحوم (صور)

أيام قليلة تَفصلنا عن حدث ينتظره ملايين المصريين، مهما كانت طبقاتهم الاجتماعية، وما تؤول إليه حالتهم المادية، فقد قرروا أن يَفرحوا فحسب ويَحتفلوا بأعياد الربيع، وعيد شم النسيم على وجه الخصوص، كلٌ على طريقته الخاصة، فمنهم من يخرج إلى الحدائق والمتنزهات، ومنهم من يحوله إلى جلسة عائلية بحتة، تقرب من باعدت بينهم الحياة، وتبقى وحدها "الرنجة" هي الملكة المتوجة لهذا اليوم، فأيًا كان محل اِحتفالك بشم النسيم، حتمًا ستصحبك الرنجة.

ومع اقتراب موسم شم النسيم، يتسارع المواطنون على محال بيع الفسيخ والرنجة، وملحقاتهما من سردين متعدد الأحجام، وملوحة وبطارخ وغيرهم.

"موسم السمك"، كما أطلق عليه الحاج شاهين، المنتمي للجيل الرابع المالك لمحال "شاهين لبيع الفسيخ" الكائنة بنهاية شارع السد في ميدان السيدة زينب، التي تعود لأكثر من تسعين عامًا، "قبل شم النسيم بنحو أسبوعين يبدأ الناس ييجوا بالأعداد، خاصة إخواتنا الأقباط، أول ما صيامهم بينتهي كمان متعرفيش تقفي في المحل من كثرتهم"، يظل المشهد هكذا حتى تنتهي أيام أعياد الربيع، مما يدفع شاهين وطاقم العاملين بالمحل وكذلك المحال المحيطة به في السيدة زينب، إلى تكثيف العمل لعشرين ساعة.

ولأنه موسم السمك، يؤكد شاهين أن معظم المحال تلجأ مضطرة إلى رفع أسعار الرنجة والفسيخ تزامنًا مع عيد الربيع، "إحنا كنا الأول بنعمل كده في المحل لكن أنا زبايني مش بس من السيدة لكن من مناطق كثيرة أغلبها فقيرة"، هذا يدفع شاهين إلى الإبقاء على الأسعار كما هي "أسعار شم النسيم هي أسعار باقي السنة"، وتأتي الأسعار الآتي.. تتراوح أسعار الرنجة ما بين 40 و50 و60 جنيها حسب جودتها، والفسيخ 140 جنيها، والملوحة كذلك، أما السردين فأسعاره 40 و60 جنيها، أما البطارخ فسعرها ما بين 100 إلى 120 جنيها.

أما في "أسماك النزهة" في منطقة ميدان الجيش بحي باب الشعرية، فالإقبال على شراء الفسيخ والرنجة يقل كثيرًا عن نظيره في كل عام، حيث قال أحد الباعة بالمحل "الأسعار بتكون موحدة في كل المحال الفسيخ من 140-160 جنيها والرنجة من 40 لـ60 جنيها، الناس فيه منها بيشتري ومش بيهمه السعر، لكن الأغلبية إما بتشتري كميات قليلة أو مبتشتريش خالص".

وفي إحدى محال المنتجات الغذائية الكبرى "الهايبر ماركت"، اتخذت أطعمة شم النسيم من فسيخ ورنجة وسردين، أشكالًا متعددة، ما بين الرنجة الشرائح التي بلغ سعرها 36 جنيهًا، وكذلك الرنجة المدخنة، وبلغ سعر كيلو رنجة فيليه فاكيوم بـ119.95 جنيها أما الفسيخ الكريمي فسعره 99 جنيها وبلغ سعر كيلو فسيخ فاكيوم كبير 119.95 جنيها، والسردين يتراوح ما بين 27 حتى 40 جنيهًا.