التموين تحدد ضوابط شراء الأسماك المدخنة والمملحة قبل شم النسيم

تواصل الأجهزة الرقابية بوزارة التموين والتجارة الداخلية حملاتها المشددة على الأسواق لكشف جميع أنواع الأسماك سواء كانت المدخنة من الرنجة أو المملحة من الفسيخ للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمى في ظل الاستعدادات للاحتفال بشم النسيم خلال شهر أبريل الجاري.

وأوضح المهندس عبد المنعم خليل مدير عام المنتجات الحيوانية بوزارة التموين لــ "فيتو" أن الحملات الرقابية على الأسواق في منطقتى النزهة وعين شمس بالقاهرة تمكنت من تحرير 17 محضرا بعد ضبط كميات تصل إلى 600 كيلو جرام من أسماك الرنجة والفسيخ غير المطابقة للاشتراطات الصحية والمواصفات القياسية.

وأشار إلى ضرورة عدم شراء الأسماك المدخنة والمملحة من الأماكن العشوائية أو المحال غير المرخص لها أو من بائعى الشوارع والأرصفة لعدم القدرة على ملاحقتهم قانونيا حال حدوث مخاطر صحية من الأسماك التي يتم تداولها بجانب عدم تحديد المسئولية لما يتم طرحه من أسماك سواء كانت من الجهة المنتجة أو العارض لها بالأسواق من التجار كما أنه لابد من الحصول على فاتورة من محل الأسماك طبقا للقرار الوزارى رقم 330 لسنة 2017 للرجوع على الجهة التي تبيع المنتج في حالة المسئولية.