ضبط صاحب محل أسماك بحوزته 800 كيلو فسيخ فاسد في الإسكندرية (صور)
شنت مديرية الصحة بالإسكندرية اليوم الأحد، برئاسة الدكتورة عزة الفناجيلي وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، حملات رقابية مكثفة على محال بيع الأسماك المملحة والمدخنة استعدادا لاحتفالات شم النسيم.
وتوجهت لجنة من المديرية بحضور سعيد صابر مراقب عام الأغذية بمديرية الشئون الصحية، ومصطفى درويش مراقب أغذية العجمي لشارع الهانوفيل بصحبه مفتشي الأغذية.
واسفرت الحملة على المرور المفاجئ على أحد محال بيع الفسيخ بمنطقة العجمى أن المحل غير مرخص، وملاحظة وجود ديدان بأرضيه المحل، ووجود 16 برميل أسماك مملحة "فسيخ" يزن الواحد 50 كيلوجرام، ويخرج من البراميل كمية من الديدان.
وأكدت وكيل الوزارة، أنه على الفور تم أخذ عينة، وتحريز الكمية بموجب محضر ضبط برقم٢٠١٨-٤، وإرسال العينة للمعامل الرئيسية التابعة للمديرية وتم إعلان نتيجة العينات.
وأشارت إلى أن العينة غير صالحة للاستهلاك الآدمي طبقا للقانون ٦٦-١٠ وغيرمطابقه للمواصفة رقم ٢٠١٦-١٧٢٥ لاحتوائها على بكتيريا المكورات العنقوديه الذهبية ١٠٠٠٠ خلية جم عن الحدالمسموح به، و١٠٠ خلية/ جم وبكتريا اللاهوائية مختزله للكبريت، و٥٠٠ خلية/ جم عن الحد المسموح به ١٠٠ خلية/ جم، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي لوجود حشرات ديدان حيه على سطح العينه.
وتحرر المحضر جنحة رقم 159 وجار العرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإعدام الكمية.
