أربياتا حارة بالسجق من مطبخ الشيف آسيا

المكرونة تعد من الأطباق الرئيسية على المائدة المصرية، بالتبادل مع الأرز، لكن كثيرا ما يمل الأبناء من الوصفات التقليدية للمكرونة.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، وصفة مميزة وسهلة وسريعة لعمل المكرونة.

المكونات :
2 معلقة كبيرة زيت. 
325 جرام سجق بلدي. 
حبة بصل مفرومة. 
2 فص ثوم مفرومين. 
فلفل حار مفروم. 
كيس مكرونة مقصوصة. 
2 ملعقة كبيرة بهارات الشاورما. 
4 ملاعق صلصة طماطم. 
كوب عصير طماطم. 
ملعقة صغيرة ملح. 
ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود. 
3 معلقة بقدونس مفروم.