شعبة الأسماك: 90 % من الشعب المصري يستهلك البلطي
قال أحمد جعفر، رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن مصر تأتي في المرتبة الثانية عالميا في إنتاج البلطي بعد الصين، لافتا إلى أن مصر متقدمة في مجال إنتاج البلطي نتيجة التوسع في المزارع السمكية.
وأضاف "رئيس الشعبة" في تصريحات خاصة، أن 90 % من الشعب المصري يستهلك سمك البلطي، بعكس الأنواع الأخرى من الأسماك.
ولفت "رئيس الشعبة" إلى أن الدولة اتجهت منذ أوائل التسعينات للتوسع في المزارع السمكية لزيادة إنتاج الأسماك البلطي، إضافة إلى أن التوجه الأخير من جانب الدولة بالاهتمام بقطاع الأسماك مما أدى إلى احتلال مصر مرتبة متقدمة في إنتاج البلطي.
