التموين: تقارير الصحة والطب البيطري أثبتت صلاحية الدواجن المجمدة
قال المهندس عبد المنعم خليل مدير الإدارة العامة للمنتجات الحيوانية بقطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين، إن الحملات الرقابية التي تم تكثيفها اليوم"الإثنين" على منافذ بيع الدواجن المجمدة بالأسواق كشفت عن استمرار صلاحيتها دون وجود أي فساد بالمنتج بعد فحص ما يقرب من 120 كرتونة دواجن بالقاهرة بمناطق البيع.
وأوضح خليل لـ"فيتو" أن جميع تقارير المعامل المركزية بوزارة الصحة والطب البيطري أثبتت صلاحية الدواجن المجمدة لافتا إلى أن الأكياس التي تم فحصها للدواجن بها بيانات بلد المنشأ وتاريخ الانتاج ومدة انتهاء الصلاحية وطريقة الذبح والوزن ودرجة حرارة الحفظ بجانب ضوابط مشددة قبل الإفراج عن شحنات الدواجن ومنها الهيئة العامة للرقابة على الصادرات الواردات، كما أن عدم التزام بعض التجار باسس التخزين السليمة وراء قرب انتهاء الصلاحية بجانب ما يثار من شائعات غير صحيحة أنها غير صالحة للاستخدام من قبل كبار التجار والمنتجين".
