طريقة إعداد الثومية الأصلية من الشيف نيفين (فيديو)

الثومية من أشهر أنواع السلطة التي تقدم في بلاد الشام، ويعشقها المصريون كثيرا خاصة عند تقديمها مع الشاورما، وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها في المنزل.

وتستعرض الشيف نيفين عباس، خلال هذا الفيديو، الذي عرضته على صفحتها عبر موقع "يوتيوب"، طريقة إعداد الثومية الأصلية.

المكونات:-
3 فصوص ثوم مفرومين ناعم أو بحسب الرغبة أقل أو أكثر
كوب إلا ربع زيت ذرة أو زيت نباتي عباد الشمس
3 ملاعق كبيرة ماء مغلي
بياض بيضة
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل أبيض
عصير نصف حبة ليمون

الطريقة:-
نخلط المكونات معا ونضعها في الخلاط الكهربائى ونضرب جيدا، حتى نحصل على قوام كريمى متجانس، وتقدم بعدها.