الأحد.. العمل رسميًا بالبصمة الجديدة لختم اللحوم البلدية في بورسعيد
أعلنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم التابعة لمديرية الطب البيطري ببورسعيد برئاسة الدكتور أمجد يونس، أنه سيبدأ الأحد المقبل 14 يناير العمل رسميًا بتشغيل الأختام الجديدة "بالبصمة الجديدة" لختم اللحوم البلدية بمجزر بورسعيد كما هو الحال بجميع مجازر لحوم الحيوانات بمحافظات الجمهورية.
وأضاف "يونس" أنه سيتم استبدال الأختام القديمة - الشريط الأحمر- بالجديدة المصنعة بمواصفات فنية محددة من حيث الشكل والتصميم والحجم تجعلها غير قابلة للتزوير والسرقة وتتنوع أشكالها ما بين الدائرى والمربع والمستطيل حسب نوع الذبيحة؛ وذلك للحد من عمليات التلاعب والسرقة ووصول المنتج من اللحوم بشكل آمن للمستهلك ؛ حيث كانت قد تمت سرقة اعداد كبيرة من الاختام القديمة من المجازر في الفترة الماضية كما تم عمل اختام مقلدة استخدمت في تزوير الاختام على اللحوم.
ويذكر أنه لأول مرة في مصر يتم تغيير الأختام منذ نشأة مصلحة الطب البيطرى في عهد محمد على بعد تعدد حالات التزوير والسرقة، بإجمالى 3200 ختم جديد يتم استخدامها وفقا لضوابط تمنع تسرب الأختام خارج المجازر.
