التجارة الداخلية بالتموين: 8 إرشادات لتجنب الإصابة بإنفلونزا الطيور

تواصل «فيتو» تقديم الخدمات لقرائها من خلال الإرشادات التي حددتها إدارة السلع الإستراتيجية ومتابعة الأنشطة التجارية بقطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين والتي تشمل 8 نصائح لتجنب الوقاية من الإصابة بمرض إنفلونزا الطيور وتشمل:

-النظافة الشخصية وغسل الأيدي بالماء والصابون هي خط الدفاع الأول بجانب تطهير المكان المحيط بالإنسان بالفينيك والكلور.
-عدم مخالطة كبار السن وألاطفال للطيور المصابة بسبب ضعف المناعة لديهم.
-حظر معاملة الطيور المصابة أو التعامل معها أو ملامسة طائر ميت في الطريق أو الحديقة.
-التعامل مع الطيور المذبوحة من خلال ارتداء قفاز أو كيس نايلون ثم غسل الدجاج المذبوح.
-حظر تناول الغذاء واستنشاق الهواء الملوث من الطيور المصابة بالمرض.
-الطهى الجيد للدجاج وافضل الطرق السلق وليس الشوي.

ومن الأفضل شراء الدواجن المجمدة كما هو متبع في كل دول العالم لأنها تراعي عند التعبئة والتغليف الشروط الصحية والبيانات كاملة والشراء من الأماكن الموثوق بها.
-الاحتكاك المباشر من العاملين بمزارع الدواجن أكثر عرضة للإصابة من أفرازات الطيور أو فضلاتها المصابة.