استمرار حملات الرقابة على محال "الفسيخ"
تواصل الأجهزة الرقابية بوزارات التموين والتجارة الداخلية والصحة والطب البيطرى تكثيف حملاتها الرقابية فى مختلف محافظات الجمهورية لمراقبة مصانع ومحال الأسماك والرنجة والفسيخ للتأكد من خلوها من مسببات التسسم الغذائى قبل طرحها للجمهور فى الأسواق بمناسبة الاحتفال بأعياد شم النسيم.
وقال الدكتور عصام رمضان خبير الطب البيطرى والصحة العامة أحد أعضاء الحملات الرقابية لـ "فيتو" إنه تم أخذ عينات من مختلف الأسماك من دمياط والغربية والجيزة ولوحظ قيام بعض مجهزى الرنجة فى الأماكن العشوائية غير المرخصة باستخدام مادة الجملاكا السامة لإعطاء الصبغة الصفراء على الرنجة التى يقبل عيلها المواطن رغم كونها مادة مسببة للتسمم الغذائى وغير مصرح باستخدامها فى التصنيع الغذائى.
ونصح "رمضان" المواطنين بعدم شراء هذه النوعيات من الأسماك دون وجود بيانات للمصنع مدون عليها تاريخ الإنتاج والصلاحية محذرًا المواطنين من شراء الأسماك مجهولة المصدر، خاصة الرنجة والفسيخ بعد أن ثبت قيام بعض المصنعين باستخدام أسماك السردين فى التصنيع رغم كونها منتهية الصلاحية واستخدام بعض الألوان لإعطائها مظهر الجودة، مما يشكل خداعًا للمستهلك وخطرا على صحته.
