طريقة إعداد بسكويت الأوريو من مطبخ بسمة

"الأوريو" من البسكويت المعلب الذي يعشقه الصغار، لمذاقه المميز، وهو بسكويت شيكولاتة بحشو الكريمة مما يجعل مذاقه رائع، وهناك بعض الأمهات التي تحاول تحضيره في المنزل.

وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل بسكويت الأوريو.

المكونات:-
كوب ونصف دقيق
كوب سكر بودر
نصف كوب زبد
نصف كوب كاكاو خام
بيضة
ملعقة نسكافية
ملعقتين لبن بودر
فانيليا
ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر
الحشو
ربع كوب زبد
كوب سكر بودر
ملعقتين لبن بودر
ملعقتين كريم شانتيه بودر
ملعقة لبن

الطريقة:-
أولا نحضر البسكويت، حيث نخفق الزبد والسكر معا جيدا حتى يصبح قوامهم كريمى، ثم نضيف البيضة وباقى المكونات تدريجيا مع الخفق المستمر حتى تصبح العجينة ناعمة، ثم نفرد العجين بين طبقتين من ورق الزبد ونقطعها بشكل مستدير، ثم نرص البسكويت في صينية مدهونة بالزيت، وندخله الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق، ثم نخرجه ونتركه يبرد، ثم نحضر الحشو، حيث تخفق جميع مكونات الحشو جيدا، ونضع طبقة منه بين كل طبقتين بسكويت ثم يقدم بعدها.