شعبة الدواجن: الهياكل تمثل 25% من حجم المبيعات
قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية: إن هياكل الدواجن تمثل 25%من حجم مبيعات الدواجن. وأشار إلى استخدامها كمفروم، ويدخل في تصنيع "اللانشون والبرجر"، مؤكدا على أنها آمنة تماما للاستهلاك.
وأكد أن إعدام هياكل الدواجن دون استخدامها يشكل خطرا على أسعار السلع ويهددها بالارتفاع، نظرا لأنه يستخدمها فئة كبيرة من أبناء الوطن الفقراء.
