المخ في حاجة لأوميجا 3 وفيتامينات B وD وA لتغذية الخلايا العصبية
في بحث جديد للبروفيسور الفرنسي "فرانسيس أوتاش"، رئيس المركز العلمي لمراقبة الذاكرة بفرنسا، أكد أن المشكلات التي يعاني منها بعض الأشخاص، مثل النسيان سواء بالنسبة لأسماء الأشخاص أو بعض الأشياء مثل البطاقة البنكية وأدوات أخرى، يحتاجون إلى تنشيط الذاكرة التي تقع في منطقة من المخ المسئولة عن تخزين الذكريات.
وأوضح أوتاش أنه لتنشيط الذاكرة فإن المخ في حاجة إلى أوميجا – 3 لتنظيم الخلايا العصبية وفيتامين ب الموجود في (البيض والموز والبندق) لتكوين الخلايا العصبية التي تقوم بتخزين كل معلومة تحصل عليها.. أما فيتامين د الموجود في (الكبدة والزبد)، فهو مسئول عن كل جزء في المخ أما الاتصال بين الخلايا فهو يتطلب دعما منتظما من الحديد والبروتين الموجود في (التونة والعدس).
