الكبدة المستوردة ملجأ الفقراء في مواجهة الغلاء «تقرير»
مع ارتفاع أسعار اللحوم وخاصة البلدية منها اتجه المواطن محدود الدخل إلى البدائل المستوردة، حيث تعتبر هي الأرخص مقارنة بأسعار اللحوم البلدية، وذلك في الوقت الذي دفع انتشار الكبدة المستوردة مجهولة المصدر بالمحال والمطاعم أصحاب النفوس الضعيفة من التجار للتلاعب دون اعتبار لحياة وصحة المواطن محدود الدخل.
وقال محمد شرف نائب رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية أن التفتيش على اللحوم المستوردة وبالأخص الكبدة مسئولية الطب البيطري، خاصة قبل نزولها إلى الأسواق، فيتركز دوره على التأكد من أنها صالحة للمستهلك أو فاسدة، لا يمكن استخدامها.
وأكد أن اللحوم المستوردة حققت نجاحا في السوق المصري، وخاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم البلدية بالأسواق، وهي تعتبر بديلا ناجحا، لكن رغم ذلك فالسوق يشهد حالة من الركود والكساد الشديد في جميع القطاعات وخاصة على اللحوم البلدي.
