طريقة إعداد الكرواسون بحشو البيتزا من الشيف نيفين

الكرواسون من المعجنات اللذيذة الذي يعود أصله إلى فرنسا، ويتميز بمذاقه الشهي، وأصبح من السهل تقديمه بحشوات مختلفة.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الكرواسون بحشو البيتزا.

المكونات:-
حبة كرواسون
جبن موتزاريلا أو ريكوتا
شيري طماطم
أوراق ريحان
ملح
فلفل
بسطرمة

الطريقة:
- نترك الكرواسون بالفرن حتى يسخن، ثم نخرجه من الفرن ونقسمه من المنتصف.
- نضع بداخله طبقة من البسطرمة، ثم الجبن، ثم الطماطم، ثم أوراق الريحان، ثم نرشه بالملح والفلفل.
- نغلق قطعة الكرواسون الأخرى، ثم ندخله الفرن حتى يتحمص ويقدم ساخنا.