سلطة المكرونة بالدجاج من مطبخ الشيف نشوة

يطلب أفراد الأسرة، من ست البيت كل يوم أكلات، وأصنافا جديدة، مما يصيبها بالحيرة.

وتساعدك الشيف نشوة منصور خبيرة الطهي، في تقديم كل ما هو جديد من أكلات لذيذة، وسهلة التنفيذ.

المكونات:
باكيت مكرونة مسلوقة (مرمرية أو فيونكات أو بن)
2 صدر دجاج مسلوق (أو دجاج مطهى سابقا)
2  فص ثوم مفروم (اختياري)
نصف كوب زبادى
نصف كوب مايونيز
كوبين ذرة صفراء مسلوقة
3 حبات فلفل رومى ملونين
كوب خيار مخلل مقطع قطع صغيرة
نصف ملعقة صغيرة ملح (الملح حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة:

- نسلق المكرونة في ماء مغلي وملح، 8 دقائق، وتصفى وتبرد بماء جار.

- نحضر بعد ذلك الدجاج، ويقطع مكعبات أو شرائح صغيرة.

- نحضر بولة، ونخلط فيها الزبادي مع المايونيز والثوم المفروم ناعم، ونخلطهم معا جيدا.

- نقطع حبات الفلفل الملون مكعبات صغيرة أو وسط، والخيار المخلل يقطع قطع صغيرة.

- نحضر بولة السلطة، ونضع فيها المكرونة المسلوقة مع قطع الدجاج، ومكعبات الفلفل وحبات الذرة الصفراء والخيار المخلل، وفوقهم الملح والفلفل، ثم خليط الزبادى والمايونيز ونقلب المكونات معا.

وتقدم وبالهنا والشفا.