حسين عباس: ٨٠٪ من مكونات صناعة الشيكولاتة يتم استيرادها
أكد حسين عباس، رئيس مجلس إدارة شركة HMTO للصناعات الغذائية، عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن ٨٠٪ من مكونات صناعة الشيكولاتة يتم استيرادها من الخارج؛ فجميع المواد الخام يتم استيرادها، باستثناء السكر الذي يتم الاستعانة به محليا.
وأشار "عباس" في تصريحات خاصة لـ"فيتو" على هامش انعقاد فعاليات معرض يامكس الشرق الأوسط، المتخصص في صناعة الحلويات والمخبوزات والوجبات الخفيفة، المنعقد بالإمارات، بمركز دبي التجاري العالمي، أن عددا من العوامل أثرت في القطاع الصناعي بشكل عام، وأخرى على قطاع "الحلوى الجافة والشيكولاتة" بشكل خاص، مستشهدا بالقرارات التي صدرت مؤخرا برفع أسعار الطاقة وكذلك زيادة أسعار المحروقات الذي طبق مؤخرا، مما تركت أعباء إضافية على القطاع الصناعي.
وفيما يتعلق بالأعباء التي ألقيت على قطاع صناعة الحلوى الجافة والشيكولاتة، قال رئيس مجلس إدارة شركة HMTO للصناعات الغذائية: إنها تتمثل في ارتفاع أسعار السكر وزيادة تعريفة الجمارك على بعض الوردات ومنها ما يتم استخدامه بشكل أساسي في صناعة الشيكولاتة وهي مادة "الكاكاو"، مشيرا إلى أهمية الاشتراك في المعارض الخارجية لما لها من دور فاعل في التعرف على عملاء جدد والتواصل معاهم، لافتا إلى أن المشاركة في معرض "يامكس" فرصة مناسبة للتعرف على العملاء المتخصصين في القطاع.
يذكر أن فعاليات الدورة الحادية عشرة من معرض "يامكس الشرق الأوسط" المتخصص في صناعة الحلويات والمخبوزات والوجبات الخفيفة، انطلقت في مركز دبي التجاري العالمي بمشاركة 13 شركة مصرية متخصصة في صناعة الحلوى، في قطاعات الشيكولاتة والحلويات والآيس كريم والمخبوزات على مساحة 210 أمتار مربعة، تحت رعاية وزارة الصناعة والتجارة والمجلس التصديري للصناعات الغذائية.
