مجازر بورسعيد: ذبح ٣ آلاف رأس ماشية خلال العيد
أكد الدكتور أمجد يونس مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ببورسعيد، التابعة لمديرية الطب البيطري التي يرأسها الدكتور عاطف عيسى، نجاح موسم عيد الأضحى المبارك بمجزر بورسعيد النصف الآلي الكائن بمنطقة الحظائر بالقابوطي الجديد.
وأوضح يونس، أن إجمالي ما جرى ذبحه خلال موسم عيد الأضحى المبارك ٣ آلاف رأس ماشية تنوعت ما بين عجول كبيرة وماشية صغيرة "ضأن وماعز".
وأضاف "يونس": أن الذبائح لم تقتصر على الأضحية لصالح مواطنين فقط بل قام مشروع تربية الماشية التابع للمحافظة بذبح ما لا يقل عن ٤٥٠ عجلا تم توزيعها على منافذ البيع الخاصة بالمشروع وبيعها للجمهور بسعر ٩٠ جنيها للكيلو لاسيما بالمناطق الأكثر احتياجا، وذلك تنفيذا لتعليمات اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد لتخفيف العبء عن كاهل المواطن البسيط والمساهمة في التصدي لغلاء أسعار اللحوم.
وأشار يونس إلى أن المجزر يشهد ارتفاعا ملحوظا في معدلات العمل ومستوي الأداء به وذلك عقب افتتاح المحافظ والدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية للعنبر اليدوي الجديد قبل موسم العيد.
وتابع: "المجزر تم بنائه على أحدث طراز بتكلفة تقدر بـ٥.٥ ملايين جنيه بطاقة استيعابية ١٠٠ رأس ماشية في الساعة الواحدة، ويتكون من وحدة لغسيل الجلود وغرفة للأطباء ومسمط وصالة لتجميع الجلود وغرفة الثلاجة وصالة للذبح.
