بالفيديو.. تعلمي طريقة عمل الكبدة بالبطاطس

الكبدة من مشتقات اللحوم اللذيذة التي يعشقها المصريون كثيرا، وهي تتميز بقيمة غذائية عالية تدفع ربات البيوت لتقديمها باستمرار خاصة في عيد الأضحى المبارك.

وتستعرض الشيف غادة التلي، خلال برنامج "زعفران وفانيليا" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل الكبدة بالبطاطس.

المكونات:-
كبدة
بطاطس مكعبات مقلية
بصل
ثوم
دبس رمان
فلفل حار
ملح وفلفل
بهارات
زيت

الطريقة:-
نشوح البصل والثوم ونضيف الكبدة والبطاطس، ثم نضيف باقي المكونات ونقلب جيدا حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.