4 نصائح للحفاظ على صحة أطفالك مع تناول لحم الضأن

يفضل الأطفال الصغار الكثير من أكلات عيد الأضحى، كطواجن لحم الضأن، وصواني الرقاق والفتة، مما يحتم ضرورة اهتمام الوالدين بالكميات التي يتناولها أطفالهم من لحم الضأن والدهون، حتى تضر بصحتهم.

وتؤكد الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أنه قد يكون لحم الضأن صعب الهضم بالنسبة لمعدة الأطفال، إلا أنه من الصعب أيضا حرمانهم منه، خوفا على صحتهم، والحل في اتباع النصائح التالية:

1- يجب الحرص على تقطيع اللحوم لقطع صغيرة، وتقديم القليل منها للأطفال، ويمكن خلط لحم الأبقار أو العجول معها، حتى لا يصابون بعسر الهضم عند الإكثار منها.

2- بالنسبة لطريقة الطهي، يفضل أن تكون مسلوقة أو مشوية، فهاتين الطريقتين يعملان على إذابة كميات كبيرة من الدهون، مما يجعلها أخف على معدة الطفل.

3- يفضل تقديم أجزاء من لحم الفخذ أو الرقبة للطفل، لأنها قليلة الدهون، وسهلة الهضم.

4- يجب تقديم عصير الليمون الطازج للأطفال بعد تناول لحم الضأن بشكل مستمر، لأنه يساعد في إذابة الدهون، ويطهر معدة الأطفال، ويحميهم من أخطار الدهون على المعدة.