ارتفاع أسعار الفشة والممبار يحرم الفقراء من فاكهة اللحوم في العيد

ولجوء شرائح من طبقات المجتمع المصرى إلى حلويات اللحوم جاء بعد الارتفاع الجنوني في أسعار اللحوم هذا العام، وتخطي الكيلو حاجز الــ 150 جنيها، ما دفع المواطنين إلى البحث عن البديل الرخيص سعرا، والذي يؤدي نفس الغرض.

الكرشة والفشة والممبار ولحمة الرأس والكوارع، تعتبر ملاذ الفقراء، حسبما أكد عدد من الجزارين، وأوضحوا أن هناك إقبال متزايد من المواطنين عليها.

الحاج سيد محمد أحد الجزارين بسوق فيصل الشعبي، أكد أن المواطن الفقير بعد ذبح الأضاحي يبحث دائما عن المكونات الداخلية للأضحية، والتي يطلق عليها في المناطق الشعبية عفشة الأضاحي أو فاكهة اللحوم، فهي تعتبر ملاذ الفقراء في كل عام، وذلك بسبب انخفاض أسعارها نسبيا، إلا أن عيد هذا العام أصبح للأغنياء فقط، فقد ارتفع سعرها ارتفاعا كبيرا، تصل نسبته إلى 50% مقارنة بالعيد الماضي.

وتابع: إن سعر كيلو الكرشة وصل إلى 20 جنيها، بعدما كانت تسجل 5 جنيهات، والفشة 40 جنيها، بعدما كانت تسجل 10 جنيهات، والممبار سجل 40 جنيها، بعدما كان 15 جنيها، ولحمة الرأس 60 جنيها، بعدما كانت 25 جنيها، والكوارع 90 جنيها للواحدة، بعدما كانت 30 جنيها، والسجق سجل 90 جنيها.