بالفيديو.. «بيطري القاهرة»: تكلفة التربية وراء ارتفاع أسعار اللحوم
أكد دكتور ميلاد سيدهم، مدير عام الصحة بمديرية طب بيطري القاهرة، على أن تكلفة تربية الحيوان ارتفعت هذه الفترة لأننا نستورد كميات كبيرة من الذرة الصفراء والفول الصويا والأعلاف.
وأضاف "سيدهم" خلال استضافته بـ"صالون فيتو"، أن تاجر المواشي يشتري من المربي بسعر يقدر للحوم الضأن البلدي الحي الكيلو من 63 إلى 65 جنيها والخروف الساحلي من مرسى مطروح سعر الكيلو من 65 إلى 67 جنيها والأبقار من 58 إلى 62 جنيها.
واستكمل بأن اللحوم الضأن عند الجزار يقدر سعر الكيلو منها بـ120 جنيها، وعلى الرغم من هذا الارتفاع فإن معدل الذبح داخل المجزر الآلي بالبساتين ثابت لم يتغير نظرا لطبيعة الشعب المصري المحب للحوم.
