«حماية المستهلك» بالفيوم يكشف مواصفات اللحوم الجيدة
أصدرت إدارة حماية المستهلك والإرشاد الاستهلاكي بمديرية تموين الفيوم نشرة دورية بمناسبة عيد الأضحى عن اللحوم لرفع الوعي الاستهلاكي بين جمهور المستهلكين وكيفية الشراء الصحيح للحفاظ على الصحة والتحذير من السلع المغشوشة.
وتضمنت النشرة مظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة (عدم وجود أختام واضحة - تغير في الشكل الظاهري - وجود رائحة غير مقبولة - وجود لزوجة على سطح اللحم المجمد - خروج سائل لزج عند ذوبان الثلج - وجود فطريات على سطح اللحوم).
كما تضمنت نشرة التوعية التأكيد للمواطنين عند شراء اللحوم المفرومة أن تكون تامة التجميد ولونها وردي ومقبولة الرائحة وعدم وجود فطريات كذلك عند شراء البسطرمة أن تكون خالية من التشققات والفطريات وبالنسبة للانشون أن يكون لونه وردي ومقبولة الرائحة وعلى أن تكون المنتجات في فترة الصلاحية.
