ضبط ٢٧٥٧ كيلو لحوم فاسدة خلال حملة مكبرة بالمنوفية
أعلنت وزارة الصحة والسكان مساء اليوم الخميس، عن ضبط ٢٧٥٧ كيلو جرام لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل ثلاجة لحفظ اللحوم بالمنطقة الصناعية الخامسة مدينة السادات بمحافظة المنوفية.
يأتى ذلك في إطار تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والمصانع وثلاجات حفظ اللحوم بمناسبة قرب عيد الأضحى المبارك، لضمان سلامة الغذاء وحرصا على الصحة العامة للمواطنين.
وأوضح الدكتور عمرو قنديل، رئيس قطاع الطب الوقائي، أنه يتم تكثيف الحملات الرقابية للتأكد من أن اللحوم المعروضة محتفظة بخواصها الطبيعية، ويتم سحب عينات وإرسالها للمعامل للتحليل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي والالتزام باشتراطات نقل اللحوم من المجازر إلى محال الجزارة والمحال العامة.
كما يتم المرور على المنشآت الغذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة بالإضافة إلى توافر الشروط بالمشتغلين في تداول الأغذية بهذه المنشآت.
من جانبه، أكدت الدكتورة مايسة حمزة، مديرة الإدارة العامة لمراقبة الاغذية، أنه تم ضبط هذه الكميات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بثلاجة في حالة تغير في الخواص، وتم تحريز الكمية، وتحرير محضر للعرض على النيابة المختصة التي تباشر التحقيقات.
وفي سياق متصل، أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إلى أن الحملات الرقابية على المنشأت الغذائية والمصانع وثلاجات حفظ اللحوم سيتم تكثيفها خلال الأيام القادمة لقرب عيد الأضحى المبارك.
وأكد "مجاهد" أن هذه الحملات مستمرة ودورية لحماية المواطنين من الممارسات الضارة من خلال تبنى الوزارة لسياسة الوقاية خير من العلاج بإنتهاج إجراءات استباقية لتوعية المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة.
