طريقة إعداد المكرونة بالمشروم من الشيف نيفين
المشروم من الخضراوات المهمة التي تعد من بدائل اللحوم النباتية لاحتوائها على القيمة الغذائية الموجودة باللحم، كما أنها تتميز بمذاق لذيذ ويسهل تحضيره بطرق مختلفة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل المكرونة بالمشروم.
المكونات:-
مكرونة مسلوقة أي نوع حسب الرغبة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 كوب مشروم
ملح وفلفل
زبد
بقدونس مفروم
الطريقة:-
نشوح الثوم في الزبد، ثم نضيف له المشروم والملح والفلفل ونقلب حتى تمام النضج، ثم نضيف المكرونة للخليط ونقلب، ثم نضعها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.
