بالصور.. 9 أطعمة ضارة لن تتوقع فائدتها لجسدك أغربها البيتزا

تقع بعض الأطعمة أعلى سلسلة الأطعمة المحظورة أو الضارة ويبتعد الكثيرون عن تناولها ظنا منهم أنهم يحافظون على صحتهم بذلك، ومع التطور العلمي الحالي قد يكتشف هؤلاء أن تلك الأطعمة التي كانت تمثل خطرا عليهم تحتوي على فوائد لا حصر لها.

نشر موقع toptenz 9 أطعمة تعتقد أنها ضارة لكن تناولها يفيد جسدك وهي:-

1- إذا لم تكن مريضا بالاضطرابات الهضمية فالجلوتين جزء مهم من نظامك الغذائي وليس فقط غير ضار بالنسبة لك.

يوجد الجلوتين في بعض الحبوب كالقمح والشوفان، والشعير ويعتقد البعض أنه يسبب اضطرابات هضمية وهناك من لديهم حساسية منه، واتجهت الولايات المتحدة الأمريكية نحو مصطلح "خالي من الجلوتين" مؤخرا وهو ما يعد جيدا لبعض لكن ما لا تعرفه أنه مفيد تماما للصحة، بسبب أن الأغذية الخالية من الجلومتين تفقد فيتاميناتها، وأنه ليس على الجميع السير وراء موضة الحمية الصحية التي قد تضر الكثيرين.



2- المشروبات الرياضية أفضل من المياه كمقياس مؤقت لمنع الجفاف وتسمم المياه

يمكن للكثير من الرياضيين الإصابة بتسمم المياه الناتج عن شرب كمية كبيرة من المياه بشكل متتالي بعد ممارسة مجهود كبير وقد يؤدي ذلك للوفاة، وقد يرى البعض أن المشروبات الرياضية ضارة إلا أنها تعد بديلا جيدا للمياه، ويوصى الخبراء بالاحتفاظ ببعض الوجبات المالحة إلى جانبها لعدم احتواء تلك المشروبات على الأملاح المعادلة لما فقده الجسم.


3- تعد البيتزا طعاما جيدا لكنهم يصنعونها بشكل غير صحي بالولايات المتحدة

يعتقد الكثيرون أن البيتزا طعاما غير صحي إلا أنها عكس ذلك فالطماطم تحتوي على مضاد للأكسدة، وتضم البيتزا عددا كبيرا من العناصر الغذائية من الدقيق والخضراوات والجبن، ويفضل تصنيعها في المنزل لتكون أكثر فائدة للجسم.
ينصح الخبراء بتناول البيتزا والأطعمة السريعة مبكرا قبل منتصف النهار حتى لا يتباطأ الجسد ويحول الطعام إلى دهون.



4- الثوم والبصل أطعمة جيدة تفقد فعاليتها كلما طهيت بشكل كبير

يدمر الكثيرون العناصر المفيدة المتواجدة بالبصل والثوم عن طريق المبالغة في طهيها أن البعض يجد طعمها بدون طهي غير مستساغ، ويعد النوعان على رأس قائمة الأطعمة المستخدمة في الغذاء الشعبي فهي جيدة للوقاية من أمراض القلب والسرطان، ويستخدم البصل عادة لعلاج نزلات البرد.



5- تساعد الشطة الحارة على تخفيف الالتهابات

يميل الكثيرون إلى تناول الشطة الحمراء الحارة على سبيل النكهة ولا يزيد البعض الآخر منها ويعتبرها ضارة، لكنها في الحقيقة لها استخدامات طبية متعددة، حيث تحتوي على مركب "كابسايسين" الذي يستخدم في تقليل الشعور بالألم بسبب اندفاع الأندروفين للعقل ومنع مستقبلات الألم.
تفيد الشطة في علاج التهاب المفاصل وعلى الرغم من ذلك لا ينصح بتناولها بكثرة حتى لا تؤذي المعدة.


6- الخضراوات المجمدة أفضل من الطازجة وأكثر أمنا

اكتسبت الخضراوات المجمدة سمعة سيئة بكونها ليست طازجة مثل الخضراوات التي تأتي من السوق مباشرة، ولكن ذلك يعد حقيقيا إن كنت تشتري الخضراوات من مصدرها الأول وليس بعد أن تتعرض للتلف والضرر وتفقد قيمتها الغذائية بسبب طرق نقلها دون أن، تحفظ أو تجمد مما يزيد من الإصابة بالأمراض خاصة مع اتصالها بالأيادي الملوثة الناقلة لها، أما المنتجات المجمدة مباشرة من مصدرها تحفظ وهي نضرة وتنقل بشكل آمن، وليس عليك القلق من البكتيريا التي تقتلها درجات الحرارة المنخفضة.



7- قد تكون التونة خطرة لكن السلمون المعلب جيد لصحة

أصبح الناس قلقون من سمك التونة الآن بعد ازدياد نسبة الزئبق به بعد أن كان مصدرا غنيا بالبروتين والمواد الغذائية الأخرى كالأوميجا 3، ولذلك ابتعد الكثيرون عن تناوله خوفا من الأمراض لكن يمكنك أن الحصول على فوائد التونة مع الاطمئنان على معدل الزئبق بها عن طريق السلمون المعلب الذي يحتوي على الأوميجا 3 وفيتامين د والبروتينات.



8- الشيكولاتة غير مضرة للأسنان مقارنة بالفاكهة

يكره أطباء الأسنان الهالوين وغيرها من المناسبات التي يكثر بها توزيع الحلوى لكن الحقيقة أن الأطباء يقلقون من الحلوى وليس الشيكولاتة خاصة الداكنة فهي لا تزيد من خطر تدمير مينا الأسنان وسهلة الغسل عقب تناولها.

تحتوي الشيكولاتة الداكنة على معدلات أقل من السكر، وعلى الفلافونيدات التي تقلل من رائحة الفم الكريهة، وتبطئ من عملية التسوس.



9- البيض ليس ضارا بالكوليسترول إذا تم تناوله بشكل صحيح

يعد البيض غذاء مثيرا للجدل فالبعض يعتبره صحيا للغاية لكن مؤخرا كشف العلماء أن الدهون المشبعة به تسبب أمراض القلب ومع ذلك ينصح بتناول بيضة واحدة يوميا ولا يزيد العدد على ثلاثة لمصابي القلب حتى لا يرتفع معدل الكوليسترول.