الجمعية المصرية للطحن تنفى وجود أزمة فى القمح
نفى المهندس محمود رياض، عضو مجلس إدارة الجمعية المصرية للطحن ومدير إدارة متابعة الإنتاج بشركة مطاحن شمال القاهرة، وجود أزمة فى مخزون القمح أو الأقماح المستوردة، مشيرا إلى أن الاحتياطى الاستراتيجى آمن تماماً، خاصة مع قرب موسم الحصاد.
وحول توقعات وزير الصناعة بأن إنتاج مصر هذه العام من محصول القمح يصل إلى 10 ملايين طن لأول مرة فى تاريخ البلاد، وقال "رياض" إنه "من الممكن أن نصل الى 9 ملايين بشرط توجيه كامل الإنتاج إلى وزارة التموين".
وأشار إلى إمكانية الوصول إلى ذلك الرقم من خلال زيادة الكفاءة الإنتاجية عن طريق التخزين وتقليل نسبة الفاقد.
