طريقة إعداد سلطة المكرونة من الشيف نيفين

المكرونة من المعجنات اللذيذة التي يسهل تشكيلها وتقديمها بطرق مختلفة، وتتميز بمذاق لذيذ يجذب الكبار والصغار، خاصة عند التنوع في تقديمها.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل سلطة المكرونة:-

المكونات:-
مكرونة مسلوقة
بازلاء مسلوقة
بقدونس مفروم
برش وعصير ليمونة واحدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ذرة حلو
بصل أخضر مقطع
طماطم مقطعة
فلفل حار مقطع
زيتون مقطع

الطريقة:-
نحضر بولة كبيرة ونضع بها المكرونة والخضراوات وباقي المكونات ونقلبهم معا جيدا، ثم نترك الخليط يبرد تماما، ثم نضعه في طبق التقديم، ويقدم بعدها.