بالصور .. شعبة المخابز تناقش تجربة بورسعيد
ناقشت الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية تداعيات تطبيق قرار وزير التموين بتحرير سعر الدقيق في بورسعيد كتجربة أولى للمنظومة الجديدة.
وأكد عبدالله غراب رئيس الشعبة أن المخابز تعمل بعيدا عن الأجهزة الرقابية وأن وزن الرغيف المطروح بسعر تكلفة الدقيق 80 جنيها يتراوح ما بين 90 إلى 95 جراما بنقص في الوزن يبلغ 30 جراما للرغيف مخالفة للوزن الأصلي.
وكان سعر تكلفة إنتاج الدقيق للجوال زنة 100 جرام أثارت خلافات حادة ما بين الوزارة وأصحاب المخابز والتي رفضت خلالها اعتماد الدراسة التي سبق للشعبة التعاون بها مع أجهزة البحوث داخل الوزارة وألغت التكلفة 120 جنيها، وتمسكت بسعر أخر بلغ 80 جنيها.
وأكد عبدالله غراب رئيس الشعبة أن المخابز تعمل بعيدا عن الأجهزة الرقابية وأن وزن الرغيف المطروح بسعر تكلفة الدقيق 80 جنيها يتراوح ما بين 90 إلى 95 جراما بنقص في الوزن يبلغ 30 جراما للرغيف مخالفة للوزن الأصلي.
وكان سعر تكلفة إنتاج الدقيق للجوال زنة 100 جرام أثارت خلافات حادة ما بين الوزارة وأصحاب المخابز والتي رفضت خلالها اعتماد الدراسة التي سبق للشعبة التعاون بها مع أجهزة البحوث داخل الوزارة وألغت التكلفة 120 جنيها، وتمسكت بسعر أخر بلغ 80 جنيها.
