باحثة تغذية توضح أفضل وقت لتناول كعك العيد
قالت الدكتورة إيمان فاروق، الباحثة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومى للبحوث، إن تناول الكعك والبسكويت ومخبوزات العيد عند أذان الفجر من أبرز العادات الخاطئة في العيد.
وأضافت "فاروق"، في تصريحات صحفية، أنه بدلا من تناول الكعك والبسكويت يجب الاستعداد لصلاة العيد بعد تناول كوب من اللبن بالتمر بدون سكر، حيث إن البلح له فوائد عديدة ويهيئ المعدة للطعام، ثم بعد صلاة العيد يمكن تناول قطعة من الكعك والبسكويت أو البيتى فور، مشيرة إلى أنه يفضل تجنب الغريبة في هذه الفترة.
وأشارت الباحثة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة إلى أنه يفضل تناول الكعك المخبوز بالزبادى والمحشو بالتمر والمضاف إليه القليل من القرفة، مع الحرص على عدم الإسراف في تناول الطعام حتى لا يؤدي إلى اضطرابات للجهاز الهضمي ويعود بالضرر على صحة الإنسان.
