الغذاء السليم لسلامة الطريق أثناء السفر في الإجازة الصيفية
تنصح خبيرة التغذية الفرنسية "أنجليك هولبير" في جامعة "باريس"، بضرورة الاعتناء بتحضير الطعام الذي يتم تناوله في السيارة أثناء رحلات السفر الطويلة لقضاء الإجازة الصيفية والتي تعطي الطاقة ولا يسبب ارتباك المعدة.
وأشارت الخبيرة الفرنسية بأهمية استخدام الشعير والفاكهة الطازجة وتناول بيضة مسلوقة مع أخذ فنجان من القهوة، كما يجب أخذ الجنزبيل حتى بالنسبة للأطفال لتفادى الشعور بالغثيان والنعناع لتخفيف الشعور بالانتفاخ وتناول مشروب الماء الساخن المضاف إليه الليمون لترطيب الجسم من حرارة الجو، كذلك، يجب تناول اللوز وعين الجمل الذي يساعد على إنتاج هرمون الدوبامين الذي يجعلك هادئ وسعيد وأخيرا تناول طبق سلطة من البطاطس أو الأرز والفاكهة المجففة.
