لطلاب الثانوية العامة.. نظام غذائي خلال الامتحانات في رمضان

بدأت أمس أولى امتحانات الثانوية العامة، والتي خاضها الطلاب صائمين، وسيستمرون في امتحاناتهم خلال الشهر الكريم، مما يتطلب منهم المزيد من الاهتمام بنظامهم الغذائي، الذي يمدهم بالمزيد من الطاقة، والقدرة على التركيز.

ويشير الدكتور صبحي الشيشي أستاذ التغذية إلى أن هناك العديد من الأطعمة التي يجب تناولها يوميا، طوال الشهر الكريم، لتمد المخ بما يحتاجه من مغذيات، تساعده على المزيد من التركيز، وهو ما يستعرضه في السطور التالية.

الفاكهة باللبن
الفاكهة تمد خلايا المخ بالجلوكوز، اللازم لتنشيطها وهو ما يزيد من القدرة التحصيلية للطلاب، كما تمد الجسم باحتياجاته من الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف والماء، وإضافة الفاكهة إلى اللبن؛ تمثل وجبة غذائية متكاملة ونموذجية للطلاب.

اللبن الرايب
يمد اللبن الرايب الجسم باحتياجاته من البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين أ، د، كما يتميز بأنه سهل الهضم ومريح للأمعاء.

وجبة السحور
يجب أن تحتوي على كوب من اللبن الرايب، وقطعة من الجبن، وربع رغيف وملعقة عسل نحل، ومع كوب من العصير الطازج، ويمكن إضافة العسل للعصير
فكل هذه الأطعمة ستمده بالمزيد من الطاقة في اليوم التالي، خاصة إن كان هناك امتحان.

الإفطار
يجب أن تتضمن وجبة الإفطار، على طبق من السلطة الخضراء، مع قطعة من اللحم الأحمر أو الدجاج أو السمك.

محظورات
ويحذر الدكتور صبحي من خطورة الإكثار من المواد النشوية، كالأرز والمكرونة والخبز، لأنها تسبب الخمول، وكذلك يجب الإقلال من تناول الكربوهيدرات؛ كالحلويات من جاتوه وشيكولاتة والآيس كريم، لأنها تسبب السمنة، خاصة أن حركة الطلاب خلال الامتحانات تكون قليلة، فبالتالي نسبة الحرق تكون بطيئة.