17 شرطا جديدا لتصدير الحاصلات الزراعية
اعتمد الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضي عددا من الاشتراطات والضوابط الجديدة لتصدير الحاصلات الزراعية، شملت الآتي:
1- يقتصر تصدير الحاصلات الزراعية الطازجة من الخضر والفاكهة من المزارع ومحطات التعبئة ومراكز التجميع، المعتمدة وفق الاشتراطات المتعلقة بنظام المزارع ومحطات الفرز والتعبئة.
2- تمنح المزارع والمحطات ومراكز التعبئة التي تم اعتمادها أكوادًا محددة يتم وضعها على الكرتونة، وعلى طلب الفحص والشهادة الزراعية وشهادة المنشأ لتسهيل عمليات التتبع للمحصول من الجمع وحتى التصدير ويعد المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية سنويًا قائمة توضح أسماء المزارع ومحطات ومراكز التعبئة التي تم اعتمادها، موضحًا بها كود كل مزرعة وكل محطة وكل مركز تعبئة.
3- يتم أخذ عينات عشوائية من المزارع ومحطات ومراكز التعبئة للتحليل للتأكد من عدم استخدام مبيدات غير مصرح بها، وأن نسب متبقيات المبيدات في حدود المسموح بها.
4- ضرورة توافر نظام السجلات وقائمة بالمبيدات التي يتم استخدامها ومصدر الحصول عليها لدى المزرعة المختصة بالتصدير، وأن تكون هذه المبيدات في إطار المبيدات المصرح باستخدامها على هذه المحاصيل من لجنة المبيدات التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والمبيدات التي يتم استخدامها على المحصول بنظام off Label.
5- أن يتولى عمليات الرش متخصص مدرب وبأجهزة تم معايرتها، ويتم غسلها بعد انتهاء عمليات الرش اليومية، وأن يتوافر بالمزرعة مخزن مستلزمات المبيدات.
6- ضرورة أن يكون هناك سجل خاص يوضح تاريخ عمليات رش المبيدات وتاريخ الحصاد بعد هذه العملية للتأكد من مراعاة فترة الأمان PHI وهى الفترة بين الرش والحصاد.
7- وضع نظام للمكافحة لكافة آفات المحاصيل التصديرية بما فيها ذبابة الفاكهة، وعدم الجمع أثناء هطول الأمطار ويفضل الجمع في الصباح الباكر.
8- ترتيب أوضاع العمالة في المزارع من خلال الحفاظ على نظافة المزرعة والعاملين بها بصفة عامة، وأن يكون بالمزرعة دورات مياه وأحواض لغسيل الأيدي والتعقيم تتناسب مع حجم العمالة اليومية في المزرعة لاستخدامها في التعقيم قبل الجمع.
9- يتلقى المجلس التصديري للحاصلات الزراعية طلبات اعتماد المزارع والتنسيق مع الجهات الفاحصة، وتشكيل لجنة من وزارة الزراعة والمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية وجمعية تنمية وتطوير الصادرات البستانية "هيا"، لفحص المزارع للتأكد من وجود الاشتراطات السابقة بالمزرعة قبل التصدير.
10- تلتزم المزارع بتقديم البيانات التالية للجنة الفحص، والتي تشمل المساحة المنزرعة والأصناف ومتوسط الإنتاجية للفدان لكل صنف وحجم الإنتاج بالمزرعة من كل صنف.
11- يشترط حصول المزرعة على شهادة الـGLOPAL GAP بداية من الموسم المقبل 2017 – 2018.
12– يشترط أن تكون المزرعة مناطق خالية من التلوث، يتوافر بالمحطات نظام التبريد السريع لاستقبال المحصول القادم من المزارع، بالإضافة إلى توافر صالة مجهزة للفرز والتعبئة والوزن، والثلاجات التي تتناسب مع حجم التشغيل.
13- أن تكون أرضية المحطة خرسانية أو إسفلتية أو بلاط وأن تكون الأرضية خالية من أي تشققات، وأن يتوافر نظام لصرف المياه داخل أراضية المحطة.
14 - أن يكون للمحطة 2 باب أحدهما لدخول الوارد والثانى لخروج الصادر متباعدين بالقدر الذي يسمح بالفصل بين الخام والصادر، وأن يكون مكان الدخول "مصمم" بنظام double door، ويجب أن تكون المحطة محكمة الغلق، ولا يكون هناك أي فتحات في الجمالون أو عند الأبواب أو الشبابيك، وأن تتوافر ستائر على الأبواب لمنع دخول الحشرات، وتوافر الإضاءة الكافية، والتهوية اللازمة.
15 - يسمح بالتعبئة في مراكز تجميع بجوار الحقل لبعض المحاصيل التي لا تتطلب تعبئتها محطة تعبئة مجهزة، على أن يحدد المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية المحاصيل التي يصرح بتعبئتها في هذه المراكز، وأن يتوافر في هذه المراكز عددًا من الاشتراطات، منها أن يكون المكان ذات أرضية خرسانية أو بلاط، وأن يكون المكان مهيأ لأعمال الفرز والتعبئة والوزن، وأن يتوافر به الإضاءة الكافية، والتهوية اللازمة.
16 - أن يكون المكان مغلق بالقدر الذي لا يسمح بدخول حيوانات أو طيور أو أي حشرات وأن يكون مغطى من الأعلى بمشمع لمنع وصول المياه للمنتج أثناء هطول الأمطار، وفى كل الأحوال يجب أن ينقل المحصول في أسرع وقت ممكن للثلاجات للنزول بدرجة حرارة المنتج، ويتم النقل في سيارات مبردة إذا كانت الثلاجات خارج المزرعة.
17 - يشترط بدءا من العام المقبل حصول محطة التعبئة على أحد شهادات الجودة المعتمدة دوليا، الخاصة بالمحطات مثل شهادات الـ BRC أو ISO 22000.
