5 فوائد صحية لاستخدام السكر البني
يفضل البعض السكر البني عن السكر الأبيض؛ لطعمه المميز، ويعتقد البعض الآخر أنه بديل صحي للسكر الأبيض العادي، في حين أن السكر البني لديه نفس الكمية من السعرات الحرارية التي يحتوي عليها السكر الأبيض.
وتوضح الدكتورة لورا بأولا استشاري التغذية العلاجية في السطور التالية بعض الفوائد الصحية.
المعادن المهمة:
يحتوي السكر البني على بعض المعادن المهمة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وملعقة صغيرة من السكر البني في الشاي كل يوم تعطيك 20٪ من الاحتياجات اليومية من الحديد والكالسيوم، كما يمكنه أن يمنع أو يعالج فقر الدم أثناء الحمل.
تخفيف تشنجات الحيض:
البوتاسيوم الموجود في دبس السكر المخلوط بالسكر البني، يجعله يساعد على استرخاء العضلات، بما في ذلك عضلات الرحم، ويخفف من الانقباضات التي تحدث أثناء الحيض، والتي تسبب تشنجات.
وتناوله في شكلها الطبيعي أو مزجه مع بعض الزنجبيل للحصول على فائدة معززة.
مكافحة الشيخوخة:
السكر البني يدخل في تصنيع العديد من الكريمات والمنتجات المضادة للشيخوخة، ويمكنك كذلك عمل ماسك مميز، عن طريق خلط السكر البني مع بياض البيض والعسل، ووضعه مرة واحدة في الأسبوع على وجهك، للتخلص من التجاعيد، وحماية جلدك من الشيخوخة.
القليل منه يكفي:
- السكر البني له نكهة أقوى بالمقارنة مع السكر الأبيض العادي، وتحتاج إلى استخدامه بكميات أقل، مما يؤدي إلى استهلاك كميات أقل من السعرات الحرارية، ما يسهل فقدان الوزن.
لبشرة نضرة:
- السكر البني له العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا، كما يحتوي على حمض الجليكوليك، وكل ذلك يجعله يمنح بشرتك الترطيب والتوهج المثالي.
ويمكنك إضافة القليل منه إلى زيت الزيتون؛ لعمل عجينة لزجة، تصلح كمقشر قوي لبشرتك.
