شتاء بلا متاعب مع الينسون النجمى
قال العطار عمر عبيد، إن الينسون النجمى المعروف فى دول جنوب شرق آسيا، تُستخلص منه مادة لعلاج الأنفلوانزا والكحة، كما يُوضع مع بعض الحلويات والأكلات، خصوصًا الكبسة، ليعطيها مذاقًا خاصًا وقيمة غذائية عالية.
ومن الفوائد الصحية للينسون النجمى، أنه يرفع من درجة المناعة، خصوصًا مع نوبات الأنفلوانزا، كما يقلل من نسبة الكوليسترول فى الدم، ويساعد فى عملية الهضم ويستخدم كطارد للغازات فى حالات ارتباك المعدة، كما يعد مهدئًا ومنومًا طبيعيًّا إذا تناولناه مساءً، ويمكنك مضغ قطعة صغيرة منه، فهو معطر طبيعى للفم.
ويضيف عبيد، "يمكن تناول الينسون النجمى أيضًا كمشروب بعد غليه فى كمية مناسبة من الماء وتغطيته حتى يبرد ثم يُحلّى بالعسل، ويتشابه طعمه مع العرقسوس، إلا أن رائحته هى نفس رائحة الينسون المتعارف عليها.
